Mes saveurs à moi

20 août 2010

sandwiches maison

c'est une recette que j'ai eu par ma soeur qui l'a eut par une amie libanaise donc la recette est basée sur celle des manaiche faite avec de la pâte et de l'huile d'olive et des herbes spéciales, mais je l'ai modifier à ma façon en remplaçant le mélange...

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18 août 2010

gateaux à la confiture

pour la pâte c'est la même recette que dans le message diviser la pâte en deux verser la première partie dans un plateau et couvrir avec une couche de confiture verser le reste de la pâte dans une poche à douille et faire des lignes croisées saupoudrer...

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18 août 2010

gateau à la peche

ingrédients : 2 oeufs 1/2 verre de sucre 1/2 verre d'huile 1/2 verre de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 et 1/2 verre de farine 2 verres de jus d'orange 2 pêches préparation : préchauffer le four à 200°c préparere le moule...

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15 août 2010

tartelettes aux poivrons

ingrédients : de la pâte feuilletées 1 poivron rouge 1 poivron vert 1poivron jaune 1/2 verre de lait 50 g de fromage fondu 1 oeuf entier sel et poivre préparation: laver et couper les poivrons en lamelles faire chauffer un peu d'huile dans une poêle,...

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12 août 2010

epinards farçis

Ingrédients: 1 kg d'épinards en feuilles 500 g de viande hachée 3 cas de riz 1 oeuf 300 g d'olives vertes 500 g de tomates coupées en dés 1 gousse d'ail sel poivre piment doux ou paprika selon votre goût préparation : faire bouillir de l'eau dans une...

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12 août 2010

roulade poulet - poireaux

INGRÉDIENTS: 2 poireaux 1 blanc de poulet 3càs de farine sel poivre cannelle noix de muscade une gousse d'ail 20 g de beurre PRÉPARATION : Couper les deux extrémités des poireaux, couper les en deux dans le sens de la longueur et laver faire bouillir...

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23 juillet 2010

poulet coco

INGREDIENTS : 1 poulet découpé 400 ml de lait de coco 3 tomates pelées coupées en petits morçeaux le jus d'un citron 1 oignon 1 poivron vert coupé en lamelles 1 càc de piment doux (ou du paprika selon votre goût ) sel et poivre PREPARATION : dans une...

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25 juin 2010

millefeuilles croustillants de poireaux et salami

INGREDIENTS : une pâte feuillétée 3 poireaux 100 g de fromage au herbes ( ou fromage frais ou autre ) 100 g de salami sel poivre une noix de beurre PREPARATION: Laver les poireaux et émincer les finement dans une casserole, faire fondre la noix de beurre,...

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21 juin 2010

Tarte aux pommes sans créme

INGREDIENTS: 100 g de beurre ramolli 200 g de farine 1 pincée de sel eau tiède 3 pommes 2 càs de sucre 4 càs de gellée ou de confiture d'abricots PREPARATION: Eplucher les pommes et couper-les en fines lamelles Dans un saladier former un puit de farine,...

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15 juin 2010

croquets

INGREDIENTS: 2 oeufs 1 blanc d'oeuf 1 verre de sucre semoule 1 verre d'huile 2 sachets de sucre vanillé 2 sachets de levure chimique 300 g de farine 1 jaune d'oeuf + 1 càc de cacao en poudre ( pour la garnitur ) PREPARATION: Dans un récipient, mélanger...

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